首页›› 历史›› 茶道概况

万里茶道的两个阶段

发布日期:2014-10-11 01:33:21  浏览量:1154  作者:

17世纪初至20世纪初中叶的300 多年间,万里茶道大约可以分为两个阶段。

(一) 1607-1843:中国明、清两朝政府特许经营时期

1607年至1844年的230多年间,为中国明、清两朝政府特许经营,晋商主导营销的阶段。

这一时期,明、清朝政府将茶叶作为特种农业产品对国外销售,以茶叶换取欧美国家的白银以及皮毛、纺织品、五金件等,税金主要由中国清朝政府获得。

1,朝廷特许经营与广州十三行

明朝末清朝初(17世纪至18世纪中叶),朝廷允许出口中国茶的是广州港,以及后来的宁波、福州等沿海港口城埠。广州十三行,是清朝地方政府批准的外商代办机构的称谓,最初的十三家增加后名称也未改。由于掌控清朝的进出口贸易业务,在上缴朝廷税费后,十三行的大户商人仍然“富可敌国”。

1766年,由广东输出欧洲国家的茶叶1500万磅,约为7000吨。其中:英国船 600万磅 荷兰船 450万磅 瑞典船240万磅 法国船210万磅。

英国商人进口的中国茶起初多为绿茶。1721—1730年,英国东印度公司进口产于中国安徽休宁的松罗绿茶458万磅,进口产于福建、江西交界处的武夷红茶336万磅。但是,英国宫廷和贵族的“下午茶”更喜爱富有玫瑰清香味的武夷红茶。

红茶逐渐取代了绿茶的地位。1751—1760年英国东印度公司从中国进口武夷红茶高达2363万磅。

2,晋商:中国茶贸易的操盘者

1850年以后,俄国茶商借助中国买办,直接进入羊楼洞茶市购茶。1863年以后中俄茶叶贸易额开始增加,但是受制于中国朝廷和晋商。

时任日本驻汉口领事水野幸吉在1908年记载,汉口茶商分为二种,有与外商直接交易者称为洋行,又有与蒙古内地交易者称为口庄。蒙古内地交易主要由晋商所经营。

在汉口经营的晋商,与洋行、口庄业务兼有的有11家:德巨生、三德玉、谦益盛、锦丰泰、德生瑞、天顺长、阮生利、兴泰隆、大昌玉、天表和、宝表隆、长盛川等。这些晋商几乎控制了茶叶的生产基地、收购、运输和仓储。

3,“白银换茶叶”与“物物等值交换”

17世纪中叶,中俄两国恢复在边境地区进行茶叶贸易,以皮毛、马匹换茶叶,“中俄万里茶道”出现雏形。但是,贸易规模不如海上茶叶贸易。

英国、法国、荷兰、葡萄牙、西班牙等欧洲国家,因大规模茶叶贸易出现贸易逆差,从美洲殖民地攫取的大量白银流入中国。这对殖民帝国的资本扩张极为不利。英国等为了终结“白银换茶叶”的茶叶贸易,采用了向中国倾销鸦片毒品等办法,最终爆发中英鸦片战争。

由于清朝政府不能在沿海和陆地的两边国境同时受困,对俄国的陆路茶叶贸易的条件就十分优渥。中俄茶叶贸易从双方签署的条约到实际贸易都没有强制以白银为计量单位,基本上都是物物等值交换。中国主要出口茶叶以及少量的丝绸、瓷器等,俄国主要出口皮毛、马匹以及后来的纺织品等工业制品等。白银在贸易中仅作为价值尺度。

1850年以后,中俄茶叶贸易额逐年上升。据时任日本驻汉口领事水野幸吉在1908年记载,汉口茶商分为二种,有与外商直接交易者洋行,又有与蒙古内地交易者。蒙古内地交易主要由晋商所经营。在汉口经营的晋商与洋行、口庄(与蒙古内地交易)兼有的有11家:德巨生、三德玉、谦益盛、锦丰泰、德生瑞、天顺长、阮生利、兴泰隆、大昌玉、天表和、宝表隆、长盛川等。

1893年以后,汉口出口俄国的茶叶基本稳定在12万担(约6000吨)以上,1900年达到19.566万担(约9783.3吨).

1893-1900年汉口茶出口俄国统计

年份 数量(担) 价格(关平两) 年份 数量(担) 价格(关平两)

1893 121,334 2,184,028 1897 110,058 1,540,716

1894 125,422 2,257,591 1898 127,174 2,287,332

1895 152,805 3,055,104 1899 155,012 3,552,288

1896 141,910 2,838,173 1900 195,665 4,304,630

注:1,引自{日}水野幸吉著《汉口:中央支那事情》第四项“汉口茶输出额”,365-370页。1908年日文版,湖北嘤求学社译。武汉图书馆藏书。

2,担为中国近代重量单位,清朝时一担为100市斤或50公斤;关平两是中国海关与白银价值对应的计价额。

(二) 1844-1927:欧洲主导,英俄美法垄断时期

西方八国通过1840年、1858年两次鸦片战争以及甲午海战,用坚船利炮迫使中国由占世界经济总量三分之一的第一大经济国家,沦为殖民地半殖民地。

因此,这两次鸦片战争也被一些历史学家称为“茶叶战争”。

1,英国垄断中国红茶国际贸易

1843年上海被迫开埠,英国率先进驻。控制中国红茶的对欧贸易、攫取中国朝廷主要税源茶叶税,是英国等殖民者的重要目标。

早在1839年,英国就在世界上首次举行伦敦茶叶拍卖活动,力图通过设立中国茶的国际贸易拍卖市场,垄断世界茶市。

1844年—1860年,英国逐渐控制了汉口、上海茶叶市场的国际贸易价格,并通过英商汇丰银行控制了白银与英镑的兑换率。1858年第二次鸦片战争以后,中国的经济基本被西方国家控制。

1861年汉口开埠。英国设立住汉口领事馆后,英商开始直接从汉口大批量进口红茶,并出口西欧国家。同年建立驻汉领事馆的俄国、美国以及稍后建馆的法国、德国,与英商展开了激烈的红茶采购竞争。由于采购量大,周边数省茶叶产区红茶商人云集汉口,湖南红茶由广州出口移至汉口,安徽、江西红茶也由上海出口移至汉口。汉口成为中国最大的茶叶集散地。1866年-1870年,汉口江汉关每年出口茶叶、茶砖30万担至40万担。

1844至1927年的80多年间,中国茶的国际贸易为欧洲主导。英国在较长的时期里垄断了中国红茶的对外贸易权。

2,美、法争夺中国绿茶国际贸易定价权

此时,曾经严重依赖宗主国经济的英国殖民地北美,开始以前所未有的速度发展,也迫切需要通过中国茶的国际贸易来获取巨额资金。

利润最大的中国红茶被英国控制后,美国与世界第二大殖民帝国法国,开始谋求控制中国绿茶的进出口权和定价权,最终美国逐步控制四分之三的中国绿茶的世界贸易额。

19世纪中叶,处于近代工业化进程和疆域扩张期中的俄国,急需大量资金,以弥补建立工厂和军费的不足。俄国政府急迫需要扩大茶叶贸易,以获得资金。俄国沙皇密切地注视着中国茶叶市场的动向。

3,俄国建立世界最早近代制茶厂群

1860年7月,俄国占领太平洋海岸的海参崴,这是沙皇梦寐以求的俄国亚洲部分的出海口。“海参崴”,意为“海边的小渔村”,原为中国清朝吉林辖地。俄方将这座小渔港命名为符拉迪沃斯托克,意为“控制东方”。沙皇决定尽快使之成为太平洋沿岸的重要港口城市。

俄国的另一个目标是汉口,这里是中国最大的茶叶集散地,也是支持俄国快速发展的重要税源地。

1858年6月26日,清朝政府被迫与英国签署《中英天津条约》,其中规定增开汉口等为通商口岸,“长江一带各口,英商船只具可通商”。由于外国军舰、货船在汉口任意装卸货物,多次引发中外纠纷。湖广总督官文督请朝廷管理。不久,清朝总理各国事务衙门(近似外交部)颁发章程,规定“外国商船进出通商口岸,必须设领事官管理,方准贸易。如无领事官,允委他国领事官代理。领事官系正式官员,不得以商人充数。否则,严禁贸易,人身安全地方官概不负责”。

1861年,英国、美国、俄国率先分别在武汉的汉口、汉阳设领事馆,1862年法国在汉口设领事馆。这是时年与汉口贸易额最大的四个国家,后来均升格为驻汉口总领事馆。俄国驻汉领事馆也是俄国在中国设的第一个领事馆。

俄罗斯帝国驻华领事馆开馆时间(1861-1902)

驻 地开馆时间 建筑现状

汉 口1861年 武汉市优秀历史建筑(一级)

福 州1865年 福州市外国语学校

上 海 1896年 上海市文物保护单位

营 口 1897年 辽宁省文物保护单位

哈尔滨1901年 哈尔滨市保护建筑I类

天 津 1902年 天津市乡镇企业管理局

注:哈尔滨建馆时间,俄罗斯yandex网站维基百科认为是1907年。

在俄国政府的强烈要求下,1862年3月4日清朝政府与俄国签署《中俄陆路贸易章程》。在此之前,俄商已在汉口周边的茶叶产区自行采购茶叶十余年。俄国政府在与中国清朝政府签订《章程》时,采用了俄商深思熟虑的建议。经过多轮讨论,《章程》满足了俄方的不平等要求:允许俄国在中国开设茶叶工厂,开通汉口至海参崴直达航线,税收比其他茶厂减少15%,等等。

在俄国沙皇的支持下,俄皇亲戚和财阀纷纷来到中国汉口开办茶叶贸易公司和制茶厂。

1863年,俄皇尼古拉一世的亲戚巴提耶夫来到汉口,成立汉口顺丰洋行,并在武昌府建羊楼洞砖茶厂,成为中国也是世界第一家近代制茶厂。

1866年,俄商汉口新泰洋行的武昌府羊楼洞砖茶厂投产。1869年俄皇表兄巴诺夫到汉口,成为新泰洋行主要股东和主持工作的大班。

1872年,英商汉口制茶厂投产。

1874年,俄皇表兄巴诺夫,会同3位俄国贵族和财阀,组建汉口阜昌洋行,并在汉口英租界建成当时世界规模最大的阜昌制茶厂,有2000多名工人。阜昌洋行在莫斯科、科伦坡、上海、福州、九江等地设立分号和工厂,很快成为英租界的纳税大户。经英租界工部局董事会提议,并由英国驻汉口总领事上报批准,制茶厂门前的道路命名为阜昌路(今南京路的沿江大道至洞庭街一段)。

1893年以后,汉口出口俄国的茶叶基本稳定在12万担(约6000吨)以上,开始超过英商。《江汉关贸易报告(1894年)》曾记载了这一年的茶叶采购,“本年汉口茶叶直接运往外洋的数量共计147,670担,其中迳运英国22,127担,迳运俄国125,422担。中外茶商认为是令人最感兴奋满意的一年,是15-20年来未曾遇到如此好的季节,也是外国茶商从未获得过如此巨利”。1900年俄商进口达到19.566万担(约9783.3吨)

.

1893-1900年汉口茶出口俄国统计

年份 数量(担) 价格(关平两) 年份 数量(担) 价格(关平两)

1893 121,334 2,184,028 1897 110,058 1,540,716

1894 125,422 2,257,591 1898 127,174 2,287,332

1895 152,805 3,055,104 1899 155,012 3,552,288

1896 141,910 2,838,173 1900 195,665 4,304,630

注:引自{日}水野幸吉著《汉口:中央支那事情》第四项“汉口茶输出额”,365-370页。1908年日文版,湖北嘤求学社译。武汉图书馆藏书。

1901年到1905年,汉口的茶叶贸易竞争仍然很强,最多时经营茶叶的外商洋行由20多家。茶叶贸易量较大的,俄国有7家(见下表),英商有4家怡和、天祥、宝顺、履泰,法商有2家公兴、立兴,德商有4家美最时、柯化威、协和、杜德、美商有2家慎昌、美时等。

1906年,中国北京-汉口的京汉铁路通车后,大大缩短了“汉口茶”至张家口、包头的时间。

俄国沙皇修建的西伯利亚铁路逐段通车以后,俄商抢抓商机,加大了在汉口的茶叶加工、贸易的实力。

汉口主要俄商洋行贸易额(1901-1905) 单位:箱

名 称 1901年 1902年 1903年 1904年 1905年

新泰 54,788 57,174 110,541 78,364 106,378

阜昌 122,110 76,135 96,200 108,732 97,760

顺丰 98,449 85,979 69,805 73,889 80,322

百昌 52,201 51,507 52,279 57,839 16,483

源泰 8,188 15,064 20,474 15,810 3,504

巨昌 14,424 18,270 10,495 — —

天裕 26,700 35,129 34,381 33,196 21,916

总计 376860 341258 359794 367830 326363

注:编自{日}水野幸吉著《汉口:中央支那事情》第四项“汉口茶输出额”,361-362页。

1900年以后,英国东印度公司经营的印度、锡兰(今斯里兰卡)等英国殖民地茶园,引种的中国茶树开始大量产茶,使公司大批向宗主国出口红茶成为现实。东印度公司上缴的利润一度高达英国国家税收总量的十分之一。为确保利益最大化,英国政府多次下令,禁止从非英国殖民地国家进口茶叶。中国茶开始逐步退出英国市场。

4,汉口-海参崴航线与西伯利亚铁路

太平洋海港海参崴即符拉迪沃斯托克的建设,促使俄国下决心与英国、美国展开海上茶叶贸易竞争。

1869年苏伊士运河开通。1871年,俄国航运公司开通黑海最大港口城市敖德萨—汉口的直航航线。实现了陆路、海路的双线茶叶贸易。

1880年,俄国政府与汉口俄商共同出资,成立汉口俄国志愿者航运公司,开通黑海港口赛瓦斯托波尔—汉口的直航航线。汉口俄国志愿者航运公司建在今汉口黎黄陂路,建有志愿者船队、修船厂。

1894年,俄商开辟了汉口—海参崴的直达海轮航线。著名的“汉口茶”开始通过海轮直航俄国海参崴。

借助1891年开始建设、逐段开通的俄国海参崴—莫斯科的西伯利亚铁路,中国茶叶通过9288公里的铁路运输到达莫斯科,时间约需7周;再经过649公里铁路转运至圣彼得堡。全程运输仅为原来陆路马匹、骆驼运输时间的五分之一左右,欧洲人从此喝上了当年产的中国新茶。

在每年11月至次年3月的长江枯水季节,到达武汉的俄国海轮吨位稍小,需要到天津或上海转口运输至海参崴。

在汉口开厂的同时,俄国商人还在汉口开设了义昌、原昌等洋行,专门经营茶叶贸易。俄国开始成为中国茶的主要进口国。

为保护汉口、羊楼洞制茶厂和运输通道,俄国在汉口常驻军舰和200多名俄国海军陆战队士兵。

俄国凭借工业技术和沙皇支持,垄断了中国对欧洲和北亚的制茶生产、销售和陆路运输。中国数以十万计的传统茶叶销售、运输、仓储从业者,由此失业。清朝同治年间(1862-1875)宋鋆等编撰的《筹办夷务始末》卷7第2页记载,由于俄商所缴税费仅为中国商人的一半,华商处境日艰。以致恭亲王奕䜣也痛言,“华商利为所夺,大半歇业”。

1912年中华民国成立后,汉口的茶叶出口曾经突破100万担。1927年武汉国民政府宣布收回汉口、九江英国租界,英国首相调集数万军队集聚上海,宣布对汉口实行禁运、禁贷、禁销,汉口茶的出口急剧下滑。这一年,汉口茶全年出口仅83,387担,其中出口苏联74,529担,出口英国5,585担,出口其他国家3,273担。苏联占89.3%。

友情链接

国家文物局联合国教科文组织世界遗产委员会亚太地区世界遗产培训与研究中心国际古迹遗址理事会西安保护中心世界遗产城市联盟世界遗产网中国遗产网

主办:武汉市国家历史文化名城保护委员会办公室协办:腾讯大楚网、长江日报报业集团www.milestea.com